아몬드

샐러드에 반하다

겸둥오리 2022. 10. 8. 21:24

오랫만에 인터스타일 모임이 있었어요 ~^^
너무 멋진 거실이지 않나요?

여기는 쿠킹 스튜디오 장스타일을 운영하며 《샐러드에 반하다》,
《 365일 에어프라이어 래시피》등을 집필한 장연정 대표의 집이랍니다.

너무 멋진 집에 반해버림요 ~~

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팁코 엠버서더가 되어서 팁코와 함께한 다이어트일기📝
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다이어트는 역시 식단이였어! 하루에 한끼는 샐러드를 먹은지 4주차😇 밥먹고 -2kg (생각보다 수치가 저조하지만..) 1년 동안 필테 한거로 1도 안빠진 이유는 잇츠!심플! 먹어서…🥹
어플에 먹은음식 칼로리 기록하니까 칼로리 따지게 되고, 덜먹고ㅋㅋㅋㅋ가끔 별도 보이지만.. 목표체중 도달해야지🧘🏻‍♀️🧘🏻
어플에서 맨날 500kcal 덜 먹어야 체중감소 된데..😭 1500kcal 안에서 먹는것도 굉장히 힘든데…. 하😇
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(NFC란? 끓이거나 농축하지 않고 그대로 짜내는 제조 방식을 말하며 원물 고유의 맛과 영양소를 그대로 담는 방식입니다)
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빵은포기가안되네
1500kcal마지노선
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도서제공
 
가볍고 깔끔한 음식이 생각날 때, 우리는 샐러드를 떠올린다. ‘내 몸이 가벼워지는 시간, 샐러드에 반하다’는 샐러드에 의한, 샐러드를 위한 건강식 요리책이다. 벌써 9쇄라니 인기가 실감된다. 소장가치 충분한 이 책은 유익하고 다양한 이야기를 담고 있다.
 
푸드스타일링으로 유명한 요리연구가인 저자의 세심한 식재료에 대한 애정을 곳곳에서 느낄 수 있었다. 쉽고, 맛있고, 흔히 주변에서 구할 수 있으며 냉장고에 늘 구비되어있는 재료들로 간단하게 샐러드 한 접시를 만들 수 있다. 건강까지 챙기면서 말이다.
 
샐러드에 어울리는 재료와 선택 요령, 남은 재료를 잘 보관하는 팁, 요리 시간을 줄여주는 반조리 보관법도 유용하다. 재료와 어울리는 드레싱을 찾는 방법과 요즘 유행인 샐러드 도시락 싸는 요령까지 알차다. 총 4가지 파트로 이루어진 다양한 샐러드 소개와 다채로운 드레싱은 매일 샐러드를 먹고 싶게 만든다.
 
책을 보자마자 이거다 싶었다. 표지에 나온 눈에 확 끌리는 구운 단호박 샐러드를 만들어보았다. 요즘 제철재료인 단호박의 달달함과 구운 가지의 매력에 빠지게 된다. 새콤달콤하면서도 호두가 더해진 고소한 드레싱의 조화도 참 좋았다. 게다가 모양까지 예뻐서 기분 좋은 한 끼가 완성되었다.
 
바쁜 현대인들에게 안성맞춤인 ‘샐러드에 반하다’에 진심으로 반했다. 앞으로 건강을 챙기면서 균형 잡힌 식사에 더 신경 써야겠다. 샐러드를 좋아하고 건강에 관심 있는 사람이라면 이 책은 무조건이다. 즐거운 식사 시간을 선사해줄 것이 분명하니까!
 
 

* 본 도서를 출판사로부터 무상으로 지급받아 읽고 작성한 후기입니다.

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교보문고숙명여대점
샐러드에 반하다
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교보문고 교보문고숙대점 숙명여대 숙대
북 책 감성
공감 데일리 서울 책 화요일
채식 요리 샐러드

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지천명의 나이 51살
결혼 26년차
내 눈에는 짱 멋찐 내 남자는 56살

늘 아가같기만 한 귀욤이쁜
우리집 개구쟁이들이 22, 19살

일주일에 한번은 꼬옥
자칭 이쁘고 정의롭고 지혜로운
날 위한 힐링시간을 보내려고 한다

내가 항상 좋아하는 책을 보러
집에서 10분이면 가는
교보문고로 꼬우

책향기 솔솔, 시원한 에어컨바람 살랑
분위기 있는 책읽기좋은 조명 뿜뿜

생수 500ml한병 들고 30분에 한모금씩
마셔가며 내가 관심있는 분야의 책을

맛나게 얌냠 맛을 음미해가며
읽으니📚 완전 행복행

바로 예가 무릉도원이로다
그럼 난 어여뿐 선녀?푸헤헤^^😊😁😆💕🌱

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나만을 위한 시간
책방에서 책을 얌냠냠
감사히 맛나게 꼭꼭 씹어 읽는다

샐러드에 반하다 책 다 읽고
따라만들기 도전"😆😋😊할 생각에
내 맴이 두근두근 설레임 퐁퐁

저녁준비 완료 후 나왔으니
우리집 짱 멋찐 대장님 퇴근 마중시간까지

앞으로 1시간 더 책을 읽을 수 있음이
짜릿유쾌달콤 완전 감사하고 행복행

오롯이 나만을 위한 이 순간속의

낯설은 자칭 짱 이쁜😁😁😊내 모습이
무척 마음에 쏘옥 든다^^❤💕

책 책 요리책 샐러드 샤부샤부두부샐러드 뒹굴뒹굴 여유 귀차니즘
나가기귀찮아😒
일어나야지
일어나야지
일어나야해

가을안녕 🌾🌾🙋‍♀️🙋
매력 넘치는 나만의 텃밭
1년 내내 싱싱한 과일, 채소를 수확해
신선한 샐러드까지 만들어 보아요👏
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영풍문고 종각종로본점 F코너 9월 기획
💁‍♀️건강한 생활_ 홈가드닝 홈샐러드
텃밭 샐러드 도서를 준비했습니다.
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샐러드 🥗🍅🥒
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추신 : 문의하시고픈 점 있으시다면
매장 F 컴퓨터/자연/공학 코너 ☎ 02)399-5634
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완벽한 궁합 탄생🙌🏻🥗

쫄깃한 식감에 풍미가득 버섯샐러드
담백한 시금치페스토바른
톡톡 터지는 새우 샌드위치

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매실청간장 버섯샐러드👩🏻‍🍳

1. 초록초록 야채들을 씻고 물기를 빼고 조각조각 찢어서 접시에 올린다.(토마토, 양파같은 야채를 추가해도 좋다)

2. 팬에 오일을 두르고 쎈불에 버섯을 노릇하게 굽는다.

3. 구운버섯을 초록 샐러드위에 올린다.

4. 드레싱(매실청2, 간장2, 포도씨오일1, 레몬즙1, 다진마늘 1/3, 소금 후추 약간) 부어준다.


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📍춘천
여기 진짜 샌드위치 맛집이에요!!
샐러드도 판매해요:)
한끼로도 너무 든든하고 추천합니다😊
아보에그샌드위치 치킨텐더샌드위치

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장연정푸드스타일리스트
마레의키친
마레의숲속주방
가평전원주택
프라이빗쿠킹클래스
초대해주셔서감사합니다
이런경험처음이야
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👩‍🌾마레의키친X🍽쿠퍼코리아
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안녕하세요. 가을이 성큼 다가옴을 느낍니다.
제가 몸과 마음을 회복하면서
농장과 공방도 더 찬찬히 살펴보게 되는 것 같고
쉼이 주는 기쁨과 중요함을 만끽하고 있어요.
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저는 가평에 다녀왔어요.
좋은기회로 초대해주셔서,
이건 무조건!!! 가야되, 하고
처음 장거리 운전을 해보았어요 ^^
지금 생각해도 정말 잘 다녀왔다는 생각이
드네요. 설악산 자락의 깊고 깊은 숲속에
자리한 전원주택겸 스튜디오.🏡
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아는만큼 보이는게 맞나봐요.
이 넓은 전원주택을 어떻게 관리하실까
대단하면서도 놀랐고,,, 내부는 어나더레벨,,,👍👍👍말잇못.
태어나 이런집을 다시볼 수 있을까 싶어요?🙊
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그런데 내부가 너무 낯이 익어서
뭘까뭘까,,, 에 엄청 나온 집이더라구요.
다니엘헤니,조정석,백종원,윤여정님 등등
선생님 유명세에비해 잘 안알려져있어요🤣
일부러 홍보 안하신듯ㅋ
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제가 피드를 2개 올릴건데 첫피드는
그냥 제 감동후기스토리 ㅋㅋㅋ
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뭐하나 신경 안쓰신 곳이 없었어요.
집주인님이시자 클래스 선생님이신 "장연정 선생님과 쿠퍼코리아, 리빙센스, 더유로인터네셔널" 대표님들께서
정말 몸둘바를 모르게 초대받은 분들을 위해
너무 세심히 준비해주셨더라고요.
선물도 듬뿍!!!
(다음피드에 제품들 리뷰할게요!!)
양손가득 포항으로 돌아왔습니다.
정말 감사하고 감사했습니다.🙇‍♀️
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포항에서 먼길 왔다며,
(부산에서 오신분도 있었어요.)
너무 잘 챙겨주시고 💜
제 스스로 뭐하나 꼭 선물해주고 싶었는데,
마레키친이 선물이였네요!
선생님께서는 곧 정규클래스 오픈하신다고
하는데 혹시 경기도에 계시는 분들
계실까요?!! 정말 꼭 강추드립니다.
오감이 깨어나요오!!!
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여기다녀오니 체리농장에
갑자기 가고 싶더라고요!🍒
역시 여행오면 내가 있는 곳의 소중함도
알게되죠?그게 여행의 큰 묘미같아요!
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긴글 읽어주셔서 감사하고
오늘도 의 작은행복들에서
기뻐하시는 날이길 바랄게요.
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클래스이용권을 제공받고 작성한 후기입니다.
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오늘도_자연과_함께_흘러가요🌿
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오늘은 다양한 택배가 도착! 아픔과슬픔의 포니 티셔츠부터 박막례아즈므니의 비빔국수, 에이오엠지 후디의 들기름막국수와 수육 그리고 사진 속의 책들 장연정 커피와건강에관한모든것 강희남 빵도익어야맛있습니다 이사니마이어브라운

샐러드에 반하다
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책그대로
요즘샐러드에반해서
나도 만들어 먹어보려고샀다
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평일 바쁜날은 사먹더라도
시간날때는 최대한 만들어먹어보려고
해야지
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이책에있는것들은 다맛있어보이고
어렵지않은것들이어서
만들어보게될듯
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북 요리책 쿡 다이어트 diet book 직장인다이어터 토요일 책도착 책 리스컴 샐러드 샐러드도시락 야채 과일 클린식단 다이어트식단 쪼이기6일차

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샐러드 와 친해지기
아직은 서먹서먹한 사이
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집 방스타 인테리어 홈카페 우드윅 캔들 주말 데일리 꿀하우스 마이홈

건강한 식단 🥦🍄🥕🍆🍅

몇 주전 서점에서
요즘 채소를 너무 덜 먹는 것 같아
집에서 쉽게 따라할 책을 샀다.📖
선견지명이 있었나🙄
아직도 회복이 덜된 상태지만
건강한 식단 관리의 중요성을 느끼게 된다.🙂

주말 직장
건강한식단 서점
지금읽는책
샐러드 채소 식단관리
책을읽읍시다 책
홈쿡

야채 맛있게 먹기 😋🍆🍅🍠
野菜 を美味しく食べよう👏
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오늘사온책 서점 本屋 책 book books 本 book 북 독서 読書 샐러드 サラダ 요리책 백일홍서재